5 Sayuran yang Menyebabkan Kelainan

Semenjak kecil, para orangtua telah mengenalkan kebiasaan mengonsumsi bahan makanan yang sehat. Seperti sayur-mayur yang memiliki kandungan gizi dan vitamin tinggi, selain baik untuk pertumbuhan tubuh, juga baik untuk mencegah dan mengobati penyakit. Meski demikian ada beberapa sayuran yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan tubuh. Berikut uniknya.com merangkum 5 sayuran yang dapat menyebabkan kelainan fisik:

1. Wortel

Wortel(sumber:uniknya.com,blogspot.com)

Sobat unik tahu dong kalau kebanyakan mengonsumsi wortel akan menyebabkan kulit kita terlihat oranye, sebuah kondisi yang dikenal dengan istilah karotenemia. Hal itu terjadi karena wortel memiliki kandungan karotenoid, namun jika dikonsumsi terlalu banyak maka liver kita akan mengalami kesulitan dalam mengolah karotin menjadi Vitamin A. Dengan kata lain liver tidak memproduksi enzim yang tepat secara cepat untuk mengubah karotin menjadi Vitamin A. Akibatnya kulit kita akan berwarna oranye untuk waktu yang cukup lama dan ada kemungkinan sistem kekebalan tubuhpun menurun.

2. Bit Merah (Beets)

Bit Merah (Beets)(sumber:uniknya.com,blogspot.com)

Sobak unik sayuran yang satu ini mungkin kurang familiar dengan masyarakat Indonesia. Karena sayuran ini berasal dari Amerika Utara dan Inggris, meskipun demikian umbi-umbian ini pun tumbuh di Indonesia. Bit merah memiliki banyak manfaat salah satunya untuk pengobatan leukemia, gangguan jantun dan lain-lainnya. Namun seperti halnya wortel jika dikonsumsi secara berlebihan maka urin (air seni) kita akan berwarna merah, hal itu disebabkan karena tubuh kita terlalu banyak mengandung betalain. Akibatnya ginjal tidak berfungsi maksimal, sehingga terbuang bersama urin. Kondisi kelebihan bit ini dikenal dengan sebutan ‘bituria’

3. Tomat

Tomat(sumber:uniknya.com,blogspot.com)

Sobak unik perlu diketahui bahwa gejala kelebihan memakan sayuran terntentu akan terlihat dalam warna kulit seseorang.  Bukan saja wortel, umbi bit bahkan tomat pun demikian. Tomat mengandung likopen, zat itulah yang akan meubah warna kulit kita. Selain kelebihan likopen, mengonsumsi tomat secara berlebihan akan membuat tubuh kita mengalami overdosis vitamin C.

4. Asparagus

Asparagus(sumber:uniknya.com,blogspot.com)

Sementara sayuran yang satu ini jika dikonsumsi berlebihan akan menyebabkan air seni kita berbau tidak sedap. Hal itu disebabkan oleh methanethiol yang dikandung asparagus. Asparagus dicerna oleh tubuh kita dan disaat bersamaan ia mengeluarkan baunya (asam amino dan sulfur).  Namun meskipun asparagus dikonsumsi tidak terlalu banyak, namun beberapa orang yang memiliki indera penciuman yang sensitif akan mengenal aroma asparagus.

5. Labu Besar

Labu Besar(sumber:uniknya.com,blogspot.com)

Sobat unik jika kelebihan memakan umbi bit merah disebut dengan bituria, nah kalau kelebihan memakan labu besar dikenal dengan sebutan cucubita moschata dermatitis, panjang amat ya? Infeksi kulit yang disebut dengan cucubita moschata akan mengakibatkan kulit mengeras, menyempit dan kasar. Dan lama kelamaan kulit tersebut akan pecah dan mengelupas. Hal ini disebabkan karena labu mengandung kortison. (**)